रिपोर्ट-राकेश कुमार जैन
रायसेन जिला प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा को लेकर बड़ी कार्रवाई करते हुए मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वाले व्यापारियों पर शिकंजा कसा है। कलेक्टर अरुण विश्वकर्मा के निर्देश पर जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने ओबेदुल्लागंज और सिलवानी में छापेमारी कर कई प्रतिष्ठानों की जांच की। इस दौरान ऑनडोर कांसेप्ट लिमिटेड में भारी मात्रा में एक्सपायरी खाद्य सामग्री बरामद होने पर उसे जब्त कर नष्ट कराया गया और प्रतिष्ठान को सख्त चेतावनी दी गई।
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मिलावटखोर सावधान! रायसेन प्रशासन ने शुरू किया सख्त अभियान
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ऑनडोर कांसेप्ट लिमिटेड में एक्सपायरी खाद्य पदार्थ जब्त, प्रशासन ने दी चेतावनी
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फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की बड़ी कार्रवाई, सिलवानी और ओबेदुल्लागंज में छापे
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खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी भारी, नाना चौपाल फैमिली रेस्टोरेंट का पंजीकरण निलंबित
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एक्सपायरी और मिलावटी खाद्य सामग्री पर प्रशासन सख्त, विक्रेताओं को मिली चेतावनी
सिलवानी में पापड़, सॉस और मसाले के नमूने लिए गए
सिलवानी क्षेत्र में कार्रवाई के दौरान पापड़, सॉस और विभिन्न मसालों के नमूने एकत्र किए गए, जिनकी गुणवत्ता की जांच की जाएगी।
वहीं, ओबेदुल्लागंज में पनीर, तुअर दाल, बासमती चावल, मिश्रित दूध और मावा के सैंपल लिए गए। इन सभी नमूनों को प्रयोगशाला में भेजकर परीक्षण किया जाएगा, ताकि खाद्य पदार्थों की शुद्धता सुनिश्चित की जा सके।
नाना चौपाल फैमिली रेस्टोरेंट पर गंदगी मिलने से खाद्य पंजीकरण निलंबित
जिले में खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों पर भी कार्रवाई की गई। बिसनखेड़ा, ओबेदुल्लागंज स्थित नाना चौपाल फैमिली रेस्टोरेंट में भारी गंदगी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने उसका खाद्य पंजीयन निलंबित करने की अनुशंसा की है।
जुर्माना न भरने पर लाइसेंस रद्द करने की चेतावनी
इसके अलावा, जिन खाद्य विक्रेताओं पर अपर कलेक्टर न्यायालय द्वारा जुर्माना लगाया गया था लेकिन उन्होंने अब तक राशि जमा नहीं की है, उनके लाइसेंस/पंजीकरण को निलंबित किया जा रहा है। प्रशासन ने स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि सभी विक्रेता खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करें अन्यथा उनके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा पर प्रशासन की सख्ती जारी
रायसेन जिला प्रशासन का यह अभियान आने वाले दिनों में और भी सख्त होगा। आम जनता को शुद्ध और मिलावट रहित खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए प्रशासन लगातार कार्रवाई कर रहा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नागरिकों से भी अपील की है कि यदि उन्हें कहीं भी मिलावटी या दूषित खाद्य पदार्थ बेचे जाने की जानकारी मिलती है तो तुरंत प्रशासन को सूचित करें।
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